Ricette facili

Ricette facili in cucina

Ricette facili RSS Feed
 
 
 
 

Insalata con le pere e le noci

Insalata pere e nociRicette contorni: con le e le .
Questa è molto apprezzata dalla mia famiglia perchè è diversa dalle solite insalate miste ed è anche molto autunnale. Io uso le Abate che sono ma molto sode, adatte ad essere mescolate alla verdura e condite.
Prepararla è molto semplice:
tagliare le a fettine, il a rondelle e tritare molto grossolanamente i gherigli di . Mescolare il tutto con abbondante . Condire solo con olio e sale, si può aggiungere un cucchiaino di limone.

Variante non vegetariana: aggiungere scaglie di parmigiano per dare un sapore più deciso.

Caramelle di carpaccio

caramelle di carpaccioRicette facili: caramelle di
Ingredienti:
- fettine di a piacere
- a filata
- prosciutto crudo
-
- stuzzicadenti
Leggi tutto »

Pasta semplice con le melanzane

Pasta con le melanzaneQuesta è la mia personalissima versione della famosa alla Norma, cioè con le fritte e il di pomodori freschi. La ricetta è semplificata e le sono tagliate a tocchetti molto piccoli. E’ un piccolo trucco per rendere gradevole questo primo piatto anche a chi non ama molto le magari solo per la loro consistenza, ai bambini capita spesso di dare più peso a quest’aspetto del cibo pittosto che al gusto.
Leggi tutto »

Patate e friarielli in padella

patate e friarielli in padellaE’ iniziata la scuola! E il tempo da dedicare al blog diminuisce sempre di più. Quest’anno con la prima media, abbiamo dovuto cambiare tutti i ritmi, e meno male perchè questo ci mantiene dinamici. Sveglia alle 6.30 tutti i giorni tranne la domenica e pranzo alle 14.00. Cena alle 20.00 e a dormire presto! Certo che cucinare due volte al giorno invece di una sola richiede molte energie e soprattutto fantasia … è indispensabile la fantasia per non tramutare anche il cucinare in routine.
Buona scuola a tutti!
Leggi tutto »

Mousse di fragole e di pesche

mousse di fragole e pescheRicette facili: di e
Finalmente ho prodotto un dessert! Molto semplice e , ma visto la mia incapacità di cucinare i , sono fiera della riuscita. Ricetta adatta anche a chi non sa cucinare!
Ho trovato questa ricetta per la con le , ma l’ho provata anche con le (buonissima!), e penso si possa fare con quasi tutta la frutta.
Le proporzioni, per due coppette, sono: 200 gr. di frutta, 100 gr. di panna montata, 50 gr. di zucchero, 1 cucchiaino di succo di limone.
Leggi tutto »

Polpette di verdure

Ricette facili: di

polpette di verdureIngredienti:
- 300 gr. di miste (carote, spinaci, porri, zucchine, fagiolini)
- 100 gr. di
- 1 uovo + 1 albume
- 2 cucchiai di grana padano grattugiato
- aglio
- pangrattato
- timo e basilico
- olio di semi di arachide
- sale e pepe
Leggi tutto »

Avanti →

Primo Piano

Vota il mio blog

 

Ottobre 2008
L M M G V S D
« Set    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
BlogItalia.it - La directory italiana dei blog

Meta

Valid XHTML 1.0 Transitional